シングルモルトはピートの煙臭をしみ込ませた大麦麦芽だけを原料とし、発酵後、単式蒸留器で2回蒸留(商品によって異なる)、樽でじっくり熟成させるピート香と樽香ののったコシの強いウイスキーです。他の蒸留所の原酒を一滴も混ぜないものを、シングルモルトウイスキーと呼び、現在、その蔵の数は、100前後。 オフィシャルモルトは蒸留所自らが蒸留、熟成、瓶詰したモルトのことです。 蒸留所の場所によってそれぞれに味わいの特徴がありますので、いろいろ飲み比べてみて下さい。
1ショット(30ml) \1,200〜
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